Protección contra incendios en hoteles
En un hotel sus ocupantes están durmiendo, no conocen el edificio y muchos ni siquiera hablan el idioma. Y eso es un reto a la hora de elegir el sistema de protección contra incendios adecuado para un hotel.
En Grupo Intasal somos empresa especializada en la auditoría y planificación de proyectos de prevención y extinción de incendios en hoteles y otros espacios públicos de compleja evacuación. Somos empresa instaladora y mantenedora habilitada (nº R.E.I. 50/36.014) y trabajamos desde 2012.
Si tienes un hotel en proyecto, una reforma en marcha o una instalación que necesita ponerse al día, podemos ir a verlo y ponerte por escrito qué hace falta.
Por qué un hotel es un
edificio de evacuación compleja
La normativa clasifica los hoteles como uso residencial público, y esa etiqueta implica que hay gente durmiendo en habitaciones separadas, repartida por varias plantas, que no ha hecho nunca un simulacro en ese edificio y que en caso de alarma puede que vaya a reaccionar tarde y mal.
Eso cambia las prioridades del diseño. Si hay un incendio, hay que detectarlo muy pronto y avisar de forma que se entienda, porque lo que salva vidas es el tiempo de evacuación, no el caudal de agua. Un detector que salta cinco minutos antes vale más que un rociador extra.
Además, el hotel tiene que seguir siendo un hotel. La instalación debe cumplir sin convertir el pasillo en una sala de máquinas, porque el cliente que paga la habitación no quiere ver tuberías vistas ni oír una central pitando.
Qué sistemas instalamos en hoteles
Un hotel combina en el mismo edificio zonas que no se parecen entre sí. Hay habitaciones, cocina industrial, lavandería, sala de calderas, garaje y zonas comunes. Cada una con unas necesidades.
Detección de incendios y alarma
Es la pieza central. Detectores de humo en habitaciones, pasillos y zonas comunes, central de incendios y sistema de alarma que llegue a todo el edificio. La detección analógica direccionable permite saber exactamente en qué habitación está el problema, que en un edificio de cien puertas es la diferencia entre ir directo o ir buscando.
Bocas de incendio equipadas (BIES) y extintores
Las BIES permiten atacar un conato en los primeros segundos. Los extintores, distribuidos según los recorridos que marca la normativa, son la primera respuesta de cualquiera que se encuentre el fuego delante. En hoteles, la ubicación importa tanto como el equipo, porque tiene que estar donde alguien lo va a encontrar sin pensar.
Rociadores automáticos
Según la altura del edificio, su superficie y su uso, la normativa puede exigir rociadores. Actúan solos, sin que nadie tenga que estar delante, que es exactamente lo que hace falta de madrugada.
Protección de cocinas industriales
La cocina es la zona con más probabilidad de conato de todo el hotel, porque hay aceites a alta temperatura, campanas con grasa acumulada y actividad continua. Es un riesgo específico, y se protege con un sistema específico, no con lo mismo que el resto del edificio.
Señalización y alumbrado de emergencia
De poco sirve detectar pronto si la gente no sabe por dónde salir. Señalización de recorridos de evacuación, alumbrado de emergencia y planes de evacuación son parte del sistema.
Sectorización y puertas cortafuegos
Compartimentar es lo que da tiempo. Las puertas cortafuegos impiden que el humo alcance las vías de evacuación mientras la gente todavía está bajando, y su mantenimiento pesa tanto como su instalación.
Si vas a construir, reformar o poner al día la instalación, hablémoslo antes de cerrar el proyecto. Vamos, vemos el edificio y proponemos la solución que encaja.
Con qué normativa trabajamos
A efectos de protección contra incendios, un hotel no se rige por el reglamento industrial sino por el Código Técnico de la Edificación, en su Documento Básico de Seguridad en caso de Incendio (CTE DB-SI), junto al RIPCI (RD 513/2017, con las modificaciones vigentes de 2025). El CTE lo encuadra como uso residencial público, y esa etiqueta es la que determina qué se exige, que es dotación de extintores según recorridos máximos, BIES, alumbrado de emergencia, señalización y condiciones de evacuación.
Lo que cambia de un hotel a otro es el detalle, y ahí es donde se decide el proyecto. La altura de evacuación, la superficie por planta y la ocupación prevista modifican las exigencias, y un establecimiento de treinta habitaciones no se resuelve con el mismo esquema que uno de trescientas. Nosotros partimos de esos parámetros para dimensionar la instalación, y nos ocupamos también de la legalización ante la administración.
Mantenimiento y vigilancia 24 horas
Un hotel funciona todos los días del año, así que su instalación contra incendios también. Nos encargamos del mantenimiento normativo con certificados y actas de cada revisión, que es lo que te piden cuando llega una inspección o el perito de un seguro.
Y si quieres que alguien vigile la instalación cuando el hotel está lleno y en el turno de noche solo hay recepción, el Servicio ACUDA monitoriza el sistema 24 horas al día, los 365 días del año, y un técnico acude en un plazo de 2 horas si hace falta.
Preguntas frecuentes acerca de la
Protección contra incendios en hoteles
¿Qué normativa contra incendios se aplica a un hotel?
La normativa de prevención y extinción de incendios en hoteles viene dada por el Código Técnico de la Edificación (CTE DB-SI) y el Reglamento de Instalaciones de Protección contra Incendios (RIPCI, RD 513/2017). El CTE clasifica los hoteles como uso residencial público, y de ahí salen las exigencias concretas de detección, evacuación y protección. Grupo Intasal se encarga también de la legalización de la instalación.
¿Por qué un hotel necesita más detección que otros edificios?
Porque sus ocupantes están durmiendo, no conocen el edificio y reaccionan tarde ante una alarma. En un hotel, lo que salva vidas es el tiempo de evacuación, así que detectar muy pronto y avisar de forma clara pesa más que la capacidad de extinción. Por eso el diseño prioriza la detección y la alarma.
¿Cómo se protege la cocina industrial de un hotel?
La cocina concentra aceites a alta temperatura y grasa acumulada en campanas, así que es la zona con más probabilidad de conato del edificio y necesita un sistema específico, distinto al del resto del hotel. En Grupo Intasal analizamos la cocina y su entorno en la visita técnica y proponemos la solución concreta.
¿Se puede hacer la instalación sin cerrar el hotel?
Es una de las cosas que mejor hacemos en Grupo Intasal: adaptar la ejecución al calendario y a la operativa del cliente para que la instalación avance sin detener su actividad. En un hotel, donde cerrar significa dejar de facturar habitaciones, es determinante.
¿Necesitas instalar un sistema contra incendios en un hotel?
Si estás inmerso en un proyecto nuevo, en una reforma o tienes una instalación que necesita ponerse al día, te asesoramos sin compromiso para ofrecerte una propuesta a medida.